Наука

По давности своего возникновения осетровые - настоящие “динозавры”. Они появились на Земле 150 миллионов лет назад
и практически без изменений сохранились до наших дней.
Рыбы удивительным образом приспосабливались к меняющимся условиям окружающей среды, но человеческая деятельность
все же сумела довести их до грани исчезновения. 

За свою многовековую историю регион Каспийского моря испытал на себе множество попыток воплощения колоссальных промышленных проектов, что вылилось в загрязнение окружающей среды, засорение русел рек и, самое страшное, уничтожение большинства традиционных районов метания икры.

Еще более серьезный урон нанесли нефтяная промышленность
и растущая добыча углеводородов на каспийском шельфе.
А ведь осетровые в дикой природе преимущественно питаются
у самого дна, где накапливаются все ядовитые примеси.
Как результат, Каспий потеплел и обмелел, а отравление уничтожило многие места нереста.
 

Другим важным фактором, повлиявшим на стремительное снижение численности осетровых рыб в Каспии оказался чрезмерный промысел. Вследствие бесконтрольного вылова
в начале XX века численность популяции значительно сократилась. Не последнюю роль в этом сыграло браконьерство.

Казалось бы, прогнозы о возрождении экосистемы Каспийского моря звучат совсем неутешительно, но компания
Azerbaijan Fish Farm подошла к вопросу со всей серьезностью, распределила приоритеты и начала разбираться с каждой проблемой в отдельности.

Так, мы установили тесное сотрудничество с международным фондом Blue Marine Foundation, помогающим создать морской заказник в устье рек Кура и Араз для восстановления популяции осетровых в природе. Для этого мы инициировали программу
по выпуску 10 мальков осетра за каждую проданную банку чёрной икры. Помимо этого мы инвестируем в научные исследования, направленные на улучшение ситуации в Каспийском море
и постоянно проводим
экологический и эпидемиологический мониторинг качества воды для предотвращения распространения заболеваний.

Совместно со специалистами из шотландского Университета Стирлинга и Центром исследования аквакультуры Азербайджана мы разработали сбалансированный корм, который удовлетворяет всем потребностям осетра в питательных веществах.
Мы выращиваем осетровых в среде, максимально приближенной к естественным условиям, тем самым удовлетворяя спрос
на качественные и полезные рыбопродукты.

Решить дилемму с незаконным отловом рыб на данный момент помогает программа реабилитации бывших браконьеров, имеющих обширные познания в области ее разведения.
Таким образом удаётся не только предотвратить угрозу вымирания осетровых и лососевых семейств,
но и получить ценные для отрасли кадры
и улучшить социальную обстановку в регионе.